起步岭碑宁德飞鸾岭南路的起步岭，保存着两块清光绪时期的石碑，碑首均镌有起步岭碑四字。其左侧碑文304字，记录了光绪五年（1879年）宁德、福安、寿宁等地的茶商共同募捐以重修茶路的数目。其右侧碑文共44...

前不久到福州，重游位于福州三坊七巷的清人梁章钜的故居黄巷小黄楼。这方建筑，不但气势恢宏，而且布局奇特、构件精美、做工精细，足见这位文化高人的睿智和情操。如今的建筑行家们也对其赞赏不绝。由此，使我想起这...

1842年，第一次鸦片战争后，中国开放五口通商，福建福州（含宁德市各县）、厦门为两个开放口岸。那时候，福州乃是中国四大茶市之一。清末又开放三都澳福海关，作为闽东茶叶输出港。盛产茶叶的寿宁古时重镇斜滩正...

人生如茶，茶如人生。甘甜苦涩酸，五味杂陈。古今多少事，尽在茶语中。善饮之人迷恋其中，遇上好茶，更是无法自拔。或借茶抒怀，或以茶寄寓，或以茶会友，倾之以情，日久成痴。那么，茶该如何个喝法，才能喝出其中的...

提及安溪，人们总是绕不开一个话题茶。作为中国十大名茶之一安溪铁观音的发源地，这座城市以茶业名扬四海，承载上千年的产茶历史，被誉为中国茶都。金秋十月，正是秋茶采摘丰收的时节。安溪漫山遍野的山头，充斥着茶...

茶·世界：茶文化特展于9月2日至11月30日在故宫博物院午门及东西雁翅楼展厅展出。本次展览由故宫博物院主办，汇集国内外30家考古文博机构的代表性藏品，展品总数达555件（组），以...

茶，能除烦涤滞，可精行俭德。爱茶之人对于煎茶时所用的水都十分讲究。许次纾在《茶疏》中说：精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。水作为载体，对茶性的诠释有着极其重要的作用。张大复《梅花草堂笔谈》将水质对...

福茶之路历史悠久，然而根据陈椽在《茶业通史》中的考证，上古时期福建并不产茶，直到魏晋前后才由江苏或浙江引进。但福建地区日照充足、降水丰沛，凭借这些自然条件的优势，茶叶的产量与质量双双后来居上，八九世纪...

一株挺秀的嘉木，一片和合的叶子，一盏甘冽的清茗。大道至简是中华智慧的结晶，和合共生是国人精神的求索。5月10日，由新华社品牌工作办公室、中国经济信息社、中国茶叶流通协会、新华社上海分社、中国搜索联合主...

白琳工夫红茶作为闽红三大工夫茶之一，以主产地福鼎市白琳镇而命名，迄今约有250多年的历史。多年来，白琳工夫历经茶海浮沉、岁月洗礼，而今，在福鼎茶产业兴盛的大环境下，在政企和老茶人的携手推进下，逐渐焕发...

李志鸿(左)在生产车间指导制作高山茶人物名片漳平鸿鼎农场开发有限公司董事长、漳平台商联谊会会长2010年，获评福建年度人物2019年，获评龙岩市劳动模范2023年，获评福建省劳动模范获得这个荣誉我感觉...

建阳区有地名小湖与大湖。人们或以为大湖大、小湖小，殊不知，小湖是镇，大湖是村。但村名何以冠名为大湖，是否因为那里是中国水仙茶原产地?大湖为什么是中国水仙茶原产地?为解开这一疑问，在一个春暖花开的日子，...

4月28日-5月2日，第31届信阳茶文化节如火如荼进行中，在茶博会、老字号大集、YES青年文创市集等场景地，信阳非遗嵌入式植入，传承人活态展示，为广大游客提供沉浸式体验，大量非遗衍生品火爆热卖，进一步...

观赏黄坑、生态溪源、麻沙楠木林等景区的美丽风光，体会考亭朱子文化旅游区的文化底蕴，重温太阳山旧址的红色故事……今年五一假期，南平市建阳区游客络绎不绝。游客在...

我们的春茶产量高、质量好，效益也好，一年收获怎么样，全看这段时间了。3月底以来，武平县年年春茶业有限公司制茶技术员王新宝忙坏了，他往返于茶山和厂房，带着工人们制作今年的春茶。受长辈影响，王新宝从小对茶...