来源：中国新闻周刊作者：肖皖璇每年，新茶饮总会带火几款水果，最近是柿子。茶味中和了柿子的涩味，保留了纤维感，居然还能喝到小舌头般的柿子果肉，太惊喜了，在叶子从绿转红的秋季，90后设计师阿芸已经连喝了三...

近日，甘肃兰州，茶客在一罐罐茶馆内品茶。　九美旦增　摄当今罐罐茶的辅料五花八门，琳琅满目。主要有葡萄干、枸杞、桂圆、冰糖、红枣、菊花、玫瑰等。　九美旦增摄罐罐茶从早期的一茶一水，发展到如今的多种花样。...

日前，由省农科院农经所有关专家组成的菌草融合科技服务团队，来到龙源有机茶茶场的九龙大白基地，对茶树下种灵芝进行验收。笔者看到，一人多高的茶树下，一排排镶着金边、形状如伞的仿野生栽培灵芝长势喜人。茶园套...

唐代医学家陈藏器在其所著的《本草拾遗》一书曾言：诸药为各病之药，茶为万病之药，意思是药只能针对性地治疗某种疾病，而茶是可以治各种病症的药。可见，茶叶自古以来就有极大的营养价值和养生保健的作用。现代研究...

近期，随着电视剧《梦华录》的热播，一幕幕活色生香的汴京(今开封)的繁华生活跃然荧幕，让网友直呼：好想穿越回宋朝!处处茶肆酒楼、勾栏瓦舍，夜市通宵达旦;文人墨客们斗茶赏画、吟诗抚琴;街头百姓们品尝果子茶...

古法榨油司前乡供图东南网10月9日讯(通讯员邓灵军)近日，在光泽县司前乡熊记榨油坊里，时不时传出清脆的敲打撞击声，油香飘逸，引来了附近的村民围观。在榨油作坊里，榨油师傅忙得不亦乐乎，首先将选好的茶籽称...

teastatement店内一角。受访者供图秋意渐浓，三五好友围炉煮茶似乎成了新时尚。国庆长假期间，全国多地纷纷开启速冻模式，许多年轻人换掉了手中的冰美式，走进了街边热气腾腾的茶馆，点一壶鲜泡茶，谈天...

新茶饮消费在今年国庆假期期间持续火爆。据悉，新式茶饮头部品牌奈雪的茶国庆期间，多地门店现超400%的超高增长，个别门店较节前增幅甚至超过500%。值得一提的是，奈雪的茶新品霸气东方石榴在创下8分钟破万...

记者9月16日从省市场监管局获悉，由福建省主导研制的乌龙茶国际标准ISO20716:2022《乌龙茶-定义和基本要求》(Oolongtea-Definitionandbasicrequirements...

乌龙茶的种类领跑茶饮料市场摄影：楚天都市报极目新闻记者曹磊□楚天都市报极目新闻记者曹磊实习生邹龄毅平时爱喝茶饮料的市民可能会发现，市场里的茶饮料种类越来越多，不同口味的搭配也层出不穷，但单一的茶类中，...

日前，湖南省靖州苗族侗族自治县渠阳镇夏乡村，苗家姑娘在晾晒苗族传统的炮茶。炮茶是靖州苗侗群众的待客上品，用染成五彩颜色的糯米蒸饭晒干贮藏，煮油茶前爆炒成酥脆的米花，再佐以茶汤冲泡成油茶，是当地苗侗群众...

中医药膳中有很多可以代茶饮或者当做茶点的食疗方，国庆节期间不妨尝试一下，给脾胃减减压。■消食导滞的山楂麦芽茶山楂和生麦芽都是常见的食材，药食同源。山楂具有促进胃酸分泌、消肉食的作用，而生麦芽多用于消解...

元宵节吃汤圆，端午节吃粽子，中秋节吃月饼……每当传统节日来临，总有一些食物能唤醒我们对节日与文化的记忆，这些传统小食就是点心。那么，你知道中式糕点为何被称为...