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  • 冬日永春探茶源——闽南水仙繁花正茂、佛手茶齿颊留香

    永春县地处福建省东南部,属于内陆山区县,素有万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春的美誉。古称:桃源,是千年古邑,地灵人杰,历史文化底蕴深厚。全县有国家级非物质文化遗产2项;纸织画、白鹤拳,国家地理标志产品7...

  • 科学仓储让岩茶“重水留香”

    大多数茶叶品类,新茶比陈茶好。但也有隔年陈茶反超新茶的,如武夷岩茶、普洱茶、老白茶,香气更馥郁、滋味更醇厚。明末清初,乌龙茶制作工艺已在武夷山萌芽。其工艺既摇又晾,既烘又焙,是所有茶类中最繁复、最高超...

  • 武夷岩茶(大红袍)制作技艺 用实力赢得世界

    采青手工炭焙晒青采茶武夷岩茶(前身称青茶)制作工艺,自十六世纪明代萌芽,在此后的岁月中,经历了一个漫长的历史发展时期,由简单的工序到完善的工艺流程,直至成为高超的技能,形成岩茶举世无双的创制技艺,对乌...

  • 且将新火试新茶

    一个炽热的炭炉,三五好友围坐,铁丝网烤盘中央,茶水在壶中沸腾,周围摆满了橘子、红薯、糍粑……一杯暖茶,几句闲谈,这个冬日,围炉煮茶以席卷之势在城市青年群体中...

  • 世界非遗漳平水仙茶:一方之品 香飘寰宇

    2022年11月29日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会将中国传统制茶技艺及其相关习俗列入人类非物质文化遗产代表名录,这也是我国第43个列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的项目,漳平...

  • 思茅:网络让茶香飘得更远

    高山有机茶直播间高山茶园近年来,普洱市思茅区积极鼓励当地茶企将直播间搬进茶园,通过线上推广、线上促销、线上交易的模式,让茶香通过网络飘得更远。欢迎各位茶友来到祖祥高山有机茶直播间,今天的优惠活动已正式...

  • 一叶见方寸、一茶现万千 安化黑茶让中国茶香飘世界

    新华网王碧姣伙计们哪,嘿呀咗!加把子劲哪,嘿呀咗!重些压咧,嘿呀咗!慢些滚哪,嘿呀咗!……当淳朴的踩茶师傅们听到中国茶申遗成功这个消息后热血贲张、干劲十足,...

  • 福州茉莉花茶窨制工艺成功入选世界非遗 闽榕茶业传承发扬茉莉花文化

    中国报道迅(丁若雯报道)11月29日晚,联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录(名册)新一轮项目评审在摩洛哥举行。我国申报的中国传统制茶技艺及其相关习俗在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非...

  • 茶业盛会促进茶经济繁荣

    梧州市推陈出新办好茶主题活动为六堡茶产业发展注入新活力梧州零距离网-梧州日报讯(记者黄子萃)牢记习近平总书记关于做大做强茶产业的殷殷嘱托,日前,梧州市在第十九届梧州宝石节期间加强茶主题活动策划,将更多...

  • 中国传统制茶技艺申遗成功后:匠心续写新茶事

    福鼎茶山美景。 福鼎市委宣传部供图中新网宁德12月3日电(叶茂林榕生陈泓)中国传统制茶技艺及其相关习俗列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的消息传来,现年82岁的福鼎白茶世家梅山派第三代传...

  • 让"茶文化"成为最有烟火气的非遗文化

    北京时间11月29日晚,中国传统制茶技艺及其相关习俗被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。消息传来,在茶的故乡,人们欢呼雀跃。至此,我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名...

  • 八闽文脉·创造|品饮岩茶的赏心雅事与岁月传习

    母树大红袍(彭善安摄)武夷岩茶是茶叙的佳品,赞美之辞广见于茶书、词著之中。尤其是诗句:香含玉女峰头露,润带珠帘洞口云。清·沈涵《谢王适庵惠武夷茶》触人神经,引人遐想。品茗观云(彭...

  • 武夷茶 中国茶的另一道独特风景

    茗茶飘香(林凌摄)北苑贡茶古道(魏剑生摄)编者按北京时间2022年11月29日晚,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会在摩洛哥拉巴特举行。武夷岩茶(大红袍)制作技艺作为中国传统制...

  • 2022国际白茶论坛举办 福鼎被授予“世界白茶发源地”称号

    本报讯(记者范陈春通讯员王婷婷)12月1日2日,由中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会主办,以绿色发展,白茶有福,世界共享为主题的2022国际白茶论坛在福鼎举办。本届论坛邀请俄罗斯、印度、英国、法国...

  • 福建省福鼎市国家数字农业茶叶项目启动

    2022年福建省福鼎市成功申报了国家数字农业创新应用基地建设项目(茶叶),目前已启动建设。据了解,此次启动的福鼎市国家数字农业创新应用基地建设项目(茶叶)是近年来福鼎市承接的首个国家级数字农业建设项目...

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