“标准”引领方向 “五抓”融合发展

近日，继“柘荣高山白茶”被确认为福建省著名农业品牌之后，在第十九届中国茶叶经济年会上，柘荣县喜获“2023年度全国重点产茶县域”和“2023年度茶叶投资价值新锐县”两项殊荣。

柘荣茶人按照“‘标准’引领方向，‘五抓’融合发展”的思路，茶产业逆势飞扬，2023年，总产量达7201吨（其中白茶产量4674吨），总产值达20亿元，成为乡村振兴中产业振兴的重头戏。2023年，柘荣县茶企参加各类赛事20多场，获得各类奖项60多个，其中茶王12个，金奖21个。

荒野高枞采摘

抓标准，助力品牌大升级

相对“福鼎白茶”，“柘荣高山白茶”起步慢、品牌小，这对柘荣茶人来说是最大的短板，也是挑战。但柘荣县充分把握茶叶品质高优的特点，严抓标准，重视规范，一年来，全县SC认证企业45家，新增7家，进一步推动茶叶标准化生产，基本实现“从茶园到茶杯”全程质量控制，大大提升了“柘荣高山白茶”品牌价值。

抓标准从抓规范开始。柘荣县围绕春茶质量安全管理、公共品牌宣传推广、茶产业基础数据普查、软硬兼施补短板、招商引资等重点工作，制定了《2023年度柘荣县茶产业发展工作计划》，制定农药化肥使用规范，零容忍对待茶叶农残超标。

柘荣自始至终重视标准化茶产业工作。在2019年“柘荣高山白茶”团体标准通过国家标委会审核实施和2022年《柘荣炭焙白茶团体标准》通过福建茶叶流通协会审定后，2023年，该县立项申报《柘荣高山白茶》行业标准并得到国家供销社的审批；制定《柘荣高山白茶加工技术规范》《柘荣炭焙白茶加工技术规范》地方标准等，柘荣县茶叶协会获评福建省“茶产业标准化先进单位”。

抓标准，就要夯实基础、完善配套。在各乡镇和城关重要路口设立茶青交易中心，引导茶青交易从零散转为集中交易；抓好茶产业互联网综合服务平台建设，全面启动全县茶园普查和测绘工作，积极构建柘荣茶叶溯源数字化初级平台，支持建立柘荣高山白茶产业数字溯源体系建设。目前已经完成了柘荣茶产业全县茶园面积普查，正在构建三维立体图斑，接入城市智脑。

品牌要升级，项目来助力。一年来，柘荣积极谋划茶产业加工园，着力破解茶企和招商引资用地难瓶颈。在此基础上，做好项目招商接待服务工作，推出了中国（柘荣）高山白茶仓储交易中心招商项目，进一步加强与中国铁建、赣州广浔物流、上海帝芙特等跟踪对接，力争项目招商工作取得突破。

抓文化，扩大品牌影响力

品牌要打响，宣传要多样。柘荣积极对接资源，努力构建立体多样的宣传网络，除了重视各种赛事、活动的新闻宣传外，在多个平台投放“柘荣高山白茶”广告。今年以来，先后在中央二套、福建全景、宁德电视台、华厦航空、和谐号动车等电视、交通广告等多个平台投放“柘荣高山白茶”宣传片，累计资金100.5万元，进一步提升了柘荣高山白茶品牌知名度和影响力。

2023年10月7日至16日，中宣部、福建省委宣传部重点项目-2024年度央视大型系列纪录片《记住乡愁》（第十季）“柘荣篇”摄制组一行20多人进驻柘荣，正式启动为期10天的专题片拍摄工作，讲述“柘荣高山白茶”带动乡村振兴的故事。

此外，柘荣还积极挖掘柘荣高山白茶的文化底色。评选柘荣高山白茶制作技艺传承人，完成了柘荣炭焙白茶制作技艺、柘荣高山白茶制作技艺和“柘荣高山白茶”“柘荣炭焙白茶”非遗传承人等县级非遗申报工作。

抓推介，走出去搭台亮相

2023年以来，“柘荣高山白茶”走南闯北，奔东赴西，借地承办或参加各类茶事活动10多场次。

2023年五一期间，在北京举行的以“这山·这水·柘有好茶”为主题的“第22届八大处中国园林茶文化节暨首届福建柘荣高山白茶文化周活动”为“走出去”战略开了好头。仅开幕式盛况新闻点击量达到500余万，登上当日抖音热榜（北京）同城榜第二名。参加活动的柘荣30余家茶企现场销售额和订单交易突破200万元，仅二月山一家企业就近30万元。

第30届上海国际茶业展暨柘荣高山白茶推介会上，“柘荣高山白茶”同样受到了大都市茶界的关注，中央电视台、北京电视台、福建电视台等作综合报道，人民网、中国网等近百家系列茶媒体、企业媒体、新闻媒体相继报道，为“柘荣高山白茶”进军大都市打下了坚实的基础。

2023年11月27日，在山东济南举行的为期4天的第十届中国茶叶博览会，柘荣高山白茶专场推介成为开幕式亮点。凤凰网刊播题为《柘荣“南茶北销”高山白茶香飘济南——柘荣高山白茶亮相第十届中国茶叶博览会并举办参展推介活动》新闻，以图文并茂的方式，全方位报道柘荣高山白茶和茶产业发展成就。中国报道播出长消息《柘荣南茶北销香飘济南》，用镜头聚焦“茶文化、茶生活、茶科技”。（闽东日报记者 闻舒）

责任编辑：邱宏达