百年传承 守正创新 专家学者共同探讨正山小种红茶发展新格局与新机遇

为弘扬传承正山小种为代表的红茶文化，进一步提升正山小种的知名度与美誉度，5月9日，一场以“正山小种红茶重回国际舞台之发展新格局与新机遇”为主题的圆桌交流会在武夷山举行。

正山小种是世界红茶鼻祖，诞生于武夷山市星村镇桐木村。武夷山国家公园独特的自然地理环境，丰富的物种资源，赋予了正山小种生长的优异条件。据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”，乃真正的高山地区所产之意，其涵盖范围以武夷山桐木村的庙湾、江墩自然村为中心，北至江西铅山石陇，南到武夷山曹墩百叶坪，东至武夷山大安村，西至光泽司前干坑，西南至邵武龙湖观音坑，面积约600平方千米。

交流会上，茶行业专家、学者代表们围绕正山小种红茶重回国际舞台之发展新格局与新机遇展开讨论。

中国茶叶流通协会名誉副会长王铁表示，武夷山国家公园作为世界红茶发源地，正山小种的核心产区，更要讲好正山小种故事。正山小种在国际市场上具有丰富的发展潜力和广阔的前景，需要凝心聚力，守正创新，在继承传统的基础上进行创新，开发出符合国内外消费者需求的产品，运用现代高科技手段来不断提高生产效率，不断地向机械化、自动化、标准化、数字化、智能化方向发展。

“以科技之炬，传文化之火，不断丰富正山小种文化的内涵和外延，丰富茶产品的文化属性，把茶文化融入到全产业体系中，做赋有深层底蕴的民族品牌。”北京语言大学中华文化国际传播中心原主任迟兰英说。

中国朱子学会顾问朱清表示，可以从茶叶品质、茶叶品牌与茶文化的融合方面入手，做好人文精神的宣传，引领茶界自觉担当。福建农林大学二级教授孙威江与福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员苏峰表示，随着中国茶文化在世界舞台中不断发扬光大，更需要将中国优秀传统文化融入到茶产品当中。

作者 徐园园

责任编辑：邱宏达