福建周宁：春茶吐新绿 采制正当时

4月10日上午，周宁县玛坑乡首章村的茶园里满目青翠，一行行茶树如绿丝带般缠绕山间，茶农们腰系茶袋，穿梭在一垄垄茶树间，娴熟地摘下一叶叶新芽。

一大早，茶园里早已人声鼎沸，近40名采茶工穿行在首章村1100余亩的茶园里，忙着采摘春茶，青山绿水间竞相“头采”。“趁着这几天好天气，我们组织了附近的村民到茶园里采茶，每人每天采茶的收入就有120元。”周宁县玛坑乡首章村党支部书记陈桂清说。

高山云雾出好茶。从3月29日开始，首章村茶园就进入春茶采摘期，最多的时候，一天可采收鲜叶1500多公斤，据介绍，在海拔800多米的首章村茶园里的茶叶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，深受消费者青睐。

茶山上，茶农们忙于采茶;制茶车间内，制茶机器也时刻不停。车间内处处弥漫着茶叶的清香，茶农精准把控着制茶的温度、湿度和时间，经过晾青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，一片片青绿的茶叶摇身变成质优味醇的好茶。“为了提升今年春茶的加工质量，请了一位来自山东的制茶师傅来我们村指导茶叶的加工制作，茶叶质量高了，售价就高了，带动我们村的村财收入一起提高。”陈桂清说。

据了解，过去的首章村受限于集体经济薄弱、人心涣散、制茶工艺落后等问题，产业停滞不前，村民们一直守着“金山”走穷路。为了突破传统产业发展“瓶颈”，首章村积极探索党支部领办合作社发展模式，改良品种、建现代生态茶园、兴建茶厂、拓展高端茶，并依托1100亩生态茶园，闯出一条茶旅融合的新路子。

首章村的路子，是周宁县抢抓机遇加快茶产业发展步伐的一个缩影。近年来，周宁县先后出台了《关于扶持茶叶支柱产业发展的若干意见》《周宁县茶产业高质量发展的若干措施》等文件，重点打造“制茶能手、审评高手、茶艺巧手、销售好手”4支人才队伍。同时，大力推动建设周宁高山云雾茶基地，鼓励改造生态有机茶园，加快“三产”融合，支持发展推广茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游，促进茶叶与旅游、休闲、康养融合。在诸多措施的推动下，截至2022年底，周宁县茶园面积10.71万亩，茶叶产量1.1万吨，毛茶产值5.18亿元，全产业链产值15.13亿元。(刘志玮)

责任编辑：邱宏达