茶叶储存要提前防潮,因为降雨量春季有所增多,带来的潮湿是茶叶的克星之一,这时如何能更好储存茶叶,变得尤为重要起来。
分类存放
将茶叶分不同种类、不同形态存放。如是茶饼的,则用牛皮纸装好放入纸箱内,然后再用大的密封袋将纸箱密封好。
如果是散茶,因为散茶的外形松散,内部更容易与空气水分接触,因此建议用陶瓷容器保存最佳,或用封口袋加纸箱也可以进行防潮。
还未拆封的茶叶、茶饼,保留原有包装,多用牛皮纸、纸箱、密封袋将茶密封好。但不建议使用紫砂缸保存茶叶,紫砂缸的透气性较好,潮湿时,部分水分就容易向内侵袭渗透,使茶叶受潮。所以相比较而言,可以选择陶瓷容器存放,外层上釉的更佳,透气性小些,可以有效防潮。
存放位置
茶叶放置时不要直接与地面和墙壁接触,要用架子架高或用垫子隔离。回南天时,地上和墙壁上容易有水汽凝结,如直接接触很容易受潮。
另外雨季室外空气湿度很大,特别是在阴雨天时,一定要紧闭门窗,防止室外暖湿气流进入,可能会引致室内地面、墙面水汽凝结更加严重。
责任编辑:邱宏达
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