普洱祖祥高山茶园：“有机带动”+“智慧互联”构建有机茶产品区块链

本网讯 游茶园、观茶厂、住茶居、吃茶宴、看茶景……坐落在普洱市思茅区南屏镇美丽富饶的整碗小坝中的普洱祖祥高山茶园，历史上曾经是六顺土司的后花园，山清水秀的亮丽风景与“一站式”的茶旅体验活动，让祖祥生态有机茶逐步走进大众视野，成为普洱生态有机茶的响亮名片。

绿色生态 造就“有机”好茶

近年来，在普洱市委、市政府、市茶产业发展工作专班的精心指导下，按照省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”总体部署和普洱市“两示范一胜地”发展定位，大力推进茶产业基地有机化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化，全产业链融合发展，全力推进有机茶产业发展。

普洱良好的生态环境，造就了非常有利于生产名优有机茶叶的水、土壤、空气三要素。自1998年创办至今，普洱祖祥高山茶园有限公司(以下简称“公司”)陆续建成2000余亩自有产权的有机茶园，这些茶园全部没有农业种植史，土壤洁净肥沃。自开垦以来，公司杜绝使用化学农药、肥料、除草剂等。2010年，公司的有机茶园和加工厂连续通过欧盟、美国、日本、中国的有机认证，有机茶常年出口欧美市场。

“有机”带动 群众迈上小康道路

在普洱有机茶产业快速发展的同时，公司始终把企业的发展与带动当地群众脱贫致富紧密结合在一起。据公司党支部书记张毓宾介绍，为了管理好公司自有的2000亩有机茶园，企业从省内各山区招聘了133户茶农家庭500多人，除免费为每户提供80平方米的住房、交纳新农合保险外，还积极联系学校帮助解决茶农孩子上学事宜。住房问题、教育问题解决了，茶农工作安心了，一心一意学习种茶技术，管理好茶园，为公司的发展奠定了基础。

20年来，在公司的带动下，南屏镇整碗村的老百姓种植茶园近2万亩。2009年4月，公司和本村群众共同创建了普洱市思茅区高山茶园专业合作社，连成一个利益共同体，并明晰了责、权、利。2014年12月，该合作社被国家农业农村部认定为国家级农民专业合作示范社。资料显示，2018年，公司的加工厂向农户收购优质茶叶鲜叶4800吨，每公斤比市场平均价格高出6元，仅此一项，茶农增收达2880万元，户均增收2.2万元。

与此同时，公司积极鼓励茶农对茶园进行有机茶转换，通过公司自营的2000亩有机茶园示范，辐射带动周边10000亩茶园向有机茶园转换，并获得了欧盟有机认证。另外，长期、不定期进行有机茶生产技术培训，培养了一大批企业技术骨干和技术过硬的茶农。

5G智慧 实现“有机”互联

为了走通、走畅、走顺“有机”发展道路，公司运用5G技术将有机生产和信息化深度融合，种植基地实现了物联数据采集。同时，广泛运用AI摄像头及无人机，确保基地现场情况能实时在有机茶园云上智慧工厂平台进行分析及展示。5G智慧覆盖“数据采集、精准种植、病虫害分析、长势分析”等环节，提高采摘量、降低病虫害威胁、精确分析采摘时间，提升了茶叶经济价值。

完整的5G数据链条，打破了消费者与商家之间的壁垒，实现了可观、可感、可监督的信息透明化互联互通，有机茶产品全过程可追溯、全过程质量可控，这一创新举措，让来自全国各地的订单量大大增加。

普洱祖祥高山茶园有限公司董事长董祖祥表示，下一步，公司将持续坚持健康与科技结合的发展理念，构建有机茶产品区块链，加强与高校联动，完善产品质量体系，保证每一批次产品品控符合有机指标。(通讯员 戴铮)

责任编辑：邱宏达