2024福州春茶开采节暨春伦开春采文化周启动

三月，又到了一年一度采茶制茶的季节。福州宦溪鼓岭的千亩生态茶树正迎春而立，长新枝、吐新芽，焕发无尽生机。以“茶暖四季，和美乡村”为主题的2024福州春茶开采节暨春伦开春采文化周3月26日成功举行，当天的活动共分为喊山祭茶、传承拜师、校企合作三个篇章。

秉持对大自然的敬畏之心，国茶大师、茉莉花茶非遗传承人，在春伦生态茶园中，举行传统开春祭茶仪式；净手祭拜、献香灌地、鸣锣开采，传承古老礼仪，祈盼茶树丰收，敬畏自然规律。随后进行的喊山环节，在福州茉莉花茶技艺传承大师张子建的带领下，现场来宾用漫山回响的“开采咯”，共同唤醒茶山，迎接春茶开采。

福州茉莉花茶举世闻名，更被称为“中国春天的味道”，其制作技艺于2023年荣获“农遗”“非遗”双世遗。春伦集团党委书记、董事长傅天龙，也于今年荣获花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）国家级非遗代表性传承人。为了更好传承茉莉花茶窨制工艺，本次开采节特别举行传承拜师礼，由弟子们依次敬茶，拜国茶大师傅天龙、傅天甫、张子建为师，希望通过师带徒这种形式，培育出更多的福州茉莉花茶窨制技艺非遗传承人，将非遗技艺发扬光大。

为坚持技艺传承，春伦集团和省农业科学院质标所、福州茉莉花产业研究院紧密合作，着重茶叶的精益生产、高效产能，驱动福建茶产业高质量发展。文化传承的延续也同样被重视，今年福建春伦集团同三家校企单位合作，与福建开放大学共同开设茉莉全技能人才班、与福州第十五中学共同设立劳动实践共建基地、与福建农林大学-德班理工大学孔子学院共同建立茶文化研学实践基地。春伦集团希望通过校企合作的方式，让福州茉莉花茶文化深度走入校园，走出海外，加强产学研的紧密融合，共同实现茶产业发展的美好愿景。

除了传统开采仪式，今年开采节还首次举办了开春采主题周活动。以“上春山”（即“上春伦的山”）为文化抓点，根据宦溪茶农茶乡的实际情况与春伦生态茶园的实地条件，分别设立了春山集市（旧物market及供销市集）、春山茶馆、游园采春等内容，将供销汇榕农特产品与福州茉莉花茶，以绿色化、场景化、前沿化的方式向外界展示，打造独具城乡特色与福州韵味的文化传播窗口。同时，春山野·春伦生态茶园露营地也首次亮相，代表春伦集团以茶旅融合为抓手，着重打造精品文旅路线的发展方向，以多种形式延伸茶产业链条，真正实现将生态文化旅游资源优势和特色品牌产业深度结合。

以茶富民、以茶兴业。春伦集团希望能够通过春茶开采节的举办，继续探索“数字+农业”、“文化+旅游”新型发展模式，不断打造自然、绿色、生态的茶产品，嵌入乡村振兴与文化旅游，让文化消费赋能乡村建设，让乡村生态反哺文化旅游，为和美乡村的未来发展，发掘无限可能。

责任编辑：邱宏达